Selon des recherches, les gens se souviennent que la couleur des produits frais est plus saturée qu’elle ne l’est réellement. Et lorsqu’il s’agit de choisir un produit, les préférences des consommateurs vont encore plus loin : ils veulent une couleur encore plus saturée que ce dont ils se souviennent. La bonne recette d’éclairage peut optimiser la présentation et augmenter les ventes.
Faites ressortir le meilleur des aliments frais avec des recettes LED d’aliments frais
Les avantages des aliments frais en un coup d’œil
La meilleure présentation
Préserver la qualité
Un mauvais éclairage affecte la qualité des produits frais. La bonne recette d’éclairage aide à garder les aliments frais plus longtemps, ce qui signifie une durée de conservation plus longue et moins de déchets.
Créez une expérience inoubliable
Les recettes d’éclairage LED pour aliments frais peuvent aider à faire la différence dans vos rayons de produits frais en améliorant à la fois la présentation et la qualité de vos produits les plus périssables.
Ce qui est possible avec les recettes d’éclairage LED pour aliments frais
Les acheteurs savent par expérience que si la nourriture a l’air bonne, elle aura aussi bon goût. Parcourez notre portefeuille de recettes LED qui présenteront vos aliments frais sous leur meilleur jour tout en contribuant à minimiser les déchets.
Des viandes en tranches hautes en couleurs
La recherche montre que les clients préfèrent la viande avec une couleur riche et saturée. Nos luminaires LED roses pour aliments frais ont été spécialement développés avec des détaillants et des spécialistes de la viande pour améliorer la rougeur de la viande et ralentir la décoloration, ce qui signifie moins de déchets.
L’éclairage optimal pour le poisson frais
Parce que le frais est le moteur de croissance des magasins. Qu’il s’agisse de viande ou de fromage, de fruits et de légumes, de poisson et de fruits de mer, le frais continue d’attirer les acheteurs dans les magasins physiques. Plus la nourriture semble fraîche.
Fruits et légumes
Le rayon frais est l’endroit où se forge la fidélité des clients, c’est souvent la principale motivation pour se rendre au magasin. Les fruits et légumes présentent des défis spécifiques. Parce que ce sont des tissus vivants.
Fromage riche et crémeux
Lorsque le fromage est exposé à la lumière, les graisses commencent à s’oxyder, ce qui modifie d’abord l’apparence, puis endommage le goût. Notre recette de champagne Fresh food met magnifiquement en valeur cet aliment délicat tout en conservant une fraîcheur et une qualité optimales.
Pommes de terre parfaites
La lumière joue un rôle important dans le verdissement des pommes de terre : lorsqu’elles sont stockées correctement dans l’obscurité, aucun verdissement ne se produit. Bien sûr, ce n’est pas possible dans un supermarché. Notre recette lumineuse permet de conserver la fraîcheur des pommes de terre.
Magnifiques pains et pâtisseries
Rien de tel que l’odeur du pain frais et des petits pains, encore chauds du four. L’éclairage peut leur donner encore plus d’attrait. Les luminaires LED à champagne pour aliments frais donnent au pain un aspect croustillant, appétissant et impossible à résister.
Études de cas
EDEKA Hambourg
EDEKA Hamburg a créé une expérience d’achat améliorée en installant un éclairage LED contrôlé par le logiciel Interact Retail.